PROBLEMAS EN LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Hubo gusanos en los menús escolares de Riaño y Antonio Valbuena, y la Junta investiga si aún más
Por ileon.com
| 14/10/2014
La Consejería de Educación, que asegura que hoy dará a conocer la lista completa de los comedores escolares afectados, analiza
ahora mismo con la empresa Serunión, la adjudicataria de la mitad de
los menús escolares de la provincia, cómo llegaron las larvas a los
platos de sopa y las medidas que adoptarán para evitar que vuelva a
suceder. La misma compañía ya tuvo casos en Elche este mes y hace dos
años en Alicante.
Aspecto del aula que sirve de comedor en el CRA de Riaño, donde también aparecieron larvas de gusano en la sopa.
El caso de las larvas aparecidas la semana pasada en la
sopa del menú escolar del colegio público Antonio Valbuena de León no es
un caso aislado en la provincia leonesa. iLeon.com ha podido confirmar que
los gusanos han sido detectados también en los menús servidos en otros
centros escolares de la provincia, y quizá de la Comunidad autónoma, uno
de ellos con seguridad el del comedor del Colegio Rural Agrupado de
Riaño.
Fuentes de la Junta de
Castilla y León aseguran que estos dos no son los únicos casos en los
que se detectó la semana pasada el problema de la aparición de larvas
que, si bien no son perjudiciales para la salud, también es cierto que
evidencian un problema de control sanitario y salubridad en la línea
fría que utilizad la empresa Serunión Educa, que es la adjudicataria de
este servicio no sólo en los dos casos confirmados de León y Riaño sino
en los comedores de exactamente la mitad de los centros escolares
públicos de la provincia.
Ante la indignación de las
familias de los niños usuarios del servicio de comedor, la compañía ha
reconocido abiertamente lo sucedido en el caso del Colegio Antonio
Valbuena, pidiendo excusas por ello y asegurando que en ningún caso hubo
niños que llegaran a ingerir los alimentos con los gorgojos, en
concreto una sopa de estrellas que se sirvió el pasado jueves y que
detectaron los alumnos de Sexto de Primaria, dando la voz de alarma.
Se da la circunstancia de que esta misma empresa se ha visto
afectada por situaciones similares o idénticas, con gusanos en la sopa,
al menos en otras dos ocasiones: una a principios de este mismo mes en
el Colegio Clara Campoamor de Elche, con un foco localizado en unos
sacos de arroz, y otra hace dos años en Alicante.
Se da la casualidad de que esta empresa catalana ya había
dado que hablar a principio de curso en la provincia leonesa por ser la
adjudicataria del servicio de comedor de la mitad de los centros
escolares públicos leoneses que cobraba 0,74 euros más cada día que la
otra compañía que sirve la otra mitad de los menús, la leonesa Grupo De
Celis, pero no por nada achacable a Serunión sino por las particulares
condiciones de adjudicación implantadas por la Junta en la provincia,
repartiendo a partes iguales un contrato de más de 9 millones de euros
para este servicio, tal y como publicó en exclusiva iLeon.com.
