Cuando es para comer, truchas por ejemplo no le dan tanto platillo y nos enteramos el día siguiente por la prensa, pero para vender nos "inundan", y perdón por la palabreja.
Es verdad, hay personas que son unas tragadoras. Cantidad de eventos culturales, políticos o religiosos si no van acompañados de jama gratis no va nadie. He visto a paisanonas y paisanones este verano comer como animales y llenar la fardela para la cena. ¡Vaya tropa!
Siempre se cobra por la pitanza, aunque de forma moderada, (trucha, gocho, raquetada...) pero es que no se da a vasto a atender a tanta tropa. A partir de 300 es complicado que todo el mundo coma en condiciones. Y son voluntarios!!!!
Todo el mundo tiene que concienciarse, dar de comer al hambriento cuesta dinero, tenemos que empezar a pagar por todo, pero sin pasarse. En mi pueblo algunas paisanas van a un bar a cenar solo con las tapas que generosamente les dan con el vino y si un día bajan un poco la ración arman la de Dios es Cristo,son unas tragadoras y unas fadias. Con tres vinos cenan y se ponen la mar de ofensivas, menudas son ¡la madre que las pasó el puerto! borrachonas.
Peñacorada: A que a nadie se le ha ocurrido hasta ahora el comercializar las androjas. Pues si lo piensan bien, es un producto muy nuestro que no debería estar ausente en los cocidos montañeses que se precien de serlo.
Elaboración: Se adoba la grasa del cerdo con sal y pimentón. Se deja un día. Posteriormente se hace una pasta con la harina y se mete en una tripa delgada.
9 comentarios:
Cuando es para comer, truchas por ejemplo no le dan tanto platillo y nos enteramos el día siguiente por la prensa, pero para vender nos "inundan", y perdón por la palabreja.
¡¡¡PERO AÚN ASÍ AHÍ ESTAREMOS!!!
¡¡¡Tragadores¡¡¡
Es verdad, hay personas que son unas tragadoras. Cantidad de eventos culturales, políticos o religiosos si no van acompañados de jama gratis no va nadie. He visto a paisanonas y paisanones este verano comer como animales y llenar la fardela para la cena. ¡Vaya tropa!
En Valdeón en la matanza, raquetada y trucha cobran por el jale.
Siempre se cobra por la pitanza, aunque de forma moderada, (trucha, gocho, raquetada...) pero es que no se da a vasto a atender a tanta tropa. A partir de 300 es complicado que todo el mundo coma en condiciones. Y son voluntarios!!!!
Todo el mundo tiene que concienciarse, dar de comer al hambriento cuesta dinero, tenemos que empezar a pagar por todo, pero sin pasarse. En mi pueblo algunas paisanas van a un bar a cenar solo con las tapas que generosamente les dan con el vino y si un día bajan un poco la ración arman la de Dios es Cristo,son unas tragadoras y unas fadias. Con tres vinos cenan y se ponen la mar de ofensivas, menudas son ¡la madre que las pasó el puerto! borrachonas.
¿para qué lado las pasaron? ¿los del otro lado son borrachones?
Peñacorada:
A que a nadie se le ha ocurrido hasta ahora el comercializar las androjas. Pues si lo piensan bien, es un producto muy nuestro que no debería estar ausente en los cocidos montañeses que se precien de serlo.
ingredientes:
Manteca de Cerdo
Harina
Sal
Pimentón
Elaboración:
Se adoba la grasa del cerdo con sal y pimentón. Se deja un día. Posteriormente se hace una pasta con la harina y se mete en una tripa delgada.
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